Avec 8 restaurants à Paris, et bientôt l'ouverture d'un 9ème, SUSHI WEST est devenu leader sur le marché français de la restauration cachère, tant au niveau qualité, service qu'au niveau d'un véritable concept tendance.
En quelques années, Sushi West a révolutionné le concept de la Cacheroute pour en faire un mode de vie jeune et branché.
Manger cachère est devenu un plaisir grâce une volonté constante d'innovation.
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